Ini uji coba kedua bikin cupcake yang bisa dibilang berhasil. Jadi jangan khawatir kalo sempat merasakan gagal, soalnya wajar sih... Apalagi buat yang baru belajar bikin cupcake.
Tapi srius ini gampang banget kok resepnya....
Bahan Cup Cake:
- 175 gram mentega
- 120 gram gula halus
- 5 butir kuning telur
- 5 butir putih telur, kocok kaku
- 175 gram tepung terigu
- 1 sdt bubuk green tea
- 1/2 sdt pasta green tea
Bahan Cream :
- 150 gram buttercream hijau
- 1 sdt green tea bubuk
Cara Membuat :
- Kocok mentega dan gula halus hingga putih, masukkan kuning tlur satu prsatu, kocok kembali hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, bubuk green tea, dan pasta green tea, aduk hingga rata. Tambahkan putih telur. yang sudah dikocok kaku, aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Panggang denngan suhu 160 C selama 25 menit sampai matang.
- Hias dengan cream sesuai selera. Beri taburan gula warna-warni.
WALAAAA... Jadilah GREEN TEA CUP CAKE ala Nuna's Kitchen
